Las vitaminas y los minerales tienen diversas e importantes funciones en nuestro cuerpo. Las vitaminas ayudan a regular el metabolismo y asiste en la liberación de energía de los alimentos dentro del cuerpo y sin ellos incluidos en su dieta moriría. – Imagen de Free-Photos en Pixabay.
Una deficiencia de minerales puede ser el eslabón perdido en muchas de las enfermedades. La mayoría de las personas entienden que la falta de hierro o de calcio en una dieta puede causar problemas como la anemia o la osteoporosis, sin embargo, se necesitan de todos los minerales esenciales en un buen programa de salud.
Pérdida de vitaminas y minerales en los alimentos
Existen muchas causas de una deficiencia de minerales y/o vitaminas:
• Deficiencias en el suelo en donde crecieron los cultivos y/o deficiencias debido a la pérdida de vitaminas durante el proceso de cocción.
• El almacenamiento de alimentos puede causar una reducción en su contenido nutricional.
• Muchas frutas y vegetales no están frescos cuando se preparan para comerlos, debido, principalmente, al tiempo que se tardan desde que se cosechan hasta que finalmente son consumidos.
Los suplementos de vitaminas y minerales para las mujeres son requeridos por diversas razones: el consumo de alcohol, tomar laxantes, digestión pobre, fumar, almacenamiento de alimentos, dietas pobres o de moda, algunos medicamentos prescritos, como los antibióticos, por mencionar solo algunas.
10 mejores vitaminas y minerales
Vía: Readers digest selecciones