Las estructuras auditivas neonatales sufren pérdida de neuronas cuando se exponen al glutamato monosódico

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Daño generalizado a la cóclea y el tronco encefálico auditivo, y pérdida drástica de neuronas en el mesencéfalo. Estas fueron algunas de las hipótesis confirmadas por investigadores estadounidenses que investigan los efectos de la exposición neonatal en ratas de laboratorio al glutamato monosódico (MSG), según revela este artículo publicado originalmente por el sitio web de audiología audiology-worldnews.com – Foto de DCStudio – www.freepik.com.

El estudio reciente, publicado en la revista Hearing Research, y llevado a cabo por científicos del Departamento de Anatomía, Lake Erie College of Osteopathic Medicine, Pennsylvania , siguió años de hallazgos anteriores de estos científicos y muchos otros de cambios neurodegenerativos resultantes de lesiones excitotóxicas a través de Exposición al glutamato monosódico.

En este estudio se describe la evidencia producida durante muchos años antes de estos experimentos en el lago Erie que: la exposición neonatal al MSG da como resultado la degeneración de las células ciliadas cocleares ( Hyodo et al., 2009 ), menos neuronas en el ganglio espiral ( Janssen et al., 1991 , Carricondo et al., 2002 ), reducción de la amplitud del potencial de acción compuesto en el nervio auditivo ( Carricondo et al., 2002 ), y aumento de los umbrales de clics y tonos ( Janssen et al., 1991 ), entre otros estudios que muestran la exposición al glutamato o al ácido caínico resulta en una reducción de las respuestas auditivas del tronco encefálico.

Evidencia revolucionaria

Estos nuevos estudios analizaron los resultados de la morfología neuronal, el análisis de secciones de tejido por núcleo por animal, las estimaciones del número de neuronas y los potenciales evocados auditivos del tallo cerebral, entre otros datos.

En lo que los autores afirman como la «primera evidencia de que la lesión excitotóxica neonatal da como resultado la pérdida de neuronas en los núcleos principales de las vías auditivas ascendentes del tronco encefálico que se extienden hacia la parte media del cerebro», los resultados mostraron que después de la exposición al glutamato monosódico, hubo una disminución del 71%. en el número de células globulares tupidas; una disminución del 36% en el número de neuronas MNTB (núcleo medial del cuerpo trapezoide); menos neuronas y más pequeñas en el núcleo central del colículo inferior. La exposición neonatal al GMS también produce ABR (respuestas auditivas del tronco encefálico) anormales.

«Nuestros resultados son consistentes con un daño generalizado en la cóclea y el tronco cerebral auditivo después de una lesión excitotóxica neonatal y potenciales evocados anormales en respuesta a estímulos de clic. Sorprendentemente, la pérdida de neuronas fue drástica en el mesencéfalo, varias sinapsis de las células ciliadas internas y terminales para Las neuronas SG [ganglio espiral], donde se cree que se concentra la agresión inicial ”, explican los autores en sus conclusiones.

El MSG, un controvertido aditivo alimentario que se usa generalmente en todo el mundo y que está aprobado tanto por la UE como por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA), se puede encontrar en comida rápida, refrigerios, mezclas de condimentos, comidas congeladas, sopas, carnes procesadas y condimentos. y productos de fideos instantáneos. Aunque muchos restaurantes chinos han dejado de usar MSG, otros agregan MSG a los platos, entre ellos el arroz frito. Y ocurre naturalmente en ciertos alimentos, como el queso y los tomates, por ejemplo.

Vía: audiology-worldnews.com – Fuente: Investigación auditiva de Elsevier

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