Una revisión de los estudios de COVID-19 revela una conexión preocupante entre dos crisis de salud: coronavirus y obesidad, según la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hilla, y publicado en el portal web de información médica News-medical, en un artículo revisado por James Ives, M.Psych. (Editor). – Foto de shurkin_son – www.freepik.es.
Desde el riesgo de COVID-19 hasta la recuperación, las probabilidades están en contra de las personas con obesidad, y un nuevo estudio dirigido por la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill plantea preocupaciones sobre el impacto de la obesidad en la efectividad de una futura vacuna COVID-19.
Los investigadores examinaron la literatura publicada disponible sobre individuos infectados con el virus y encontraron que aquellos con obesidad (IMC superior a 30) tenían un riesgo mucho mayor de hospitalización (113%), más probabilidades de ser admitidos en la unidad de cuidados intensivos (74%). y tenían un mayor riesgo de muerte (48%) por el virus.
Un equipo de investigadores de la Escuela de Salud Pública Global Gillings de UNC-Chapel Hill, incluido el autor principal Barry Popkin, profesor en el Departamento de Nutrición y miembro del Centro de Población de Carolina, colaboró con la autora principal Meera Shekar, especialista en salud y nutrición del Banco Mundial especialista, en el artículo publicado en Obesity Reviews .
Para el artículo, los investigadores revisaron los datos inmunológicos y biomédicos para proporcionar un diseño detallado de los mecanismos y vías que vinculan la obesidad con un mayor riesgo de COVID-19, así como una mayor probabilidad de desarrollar complicaciones más graves por el virus.
La obesidad ya está asociada con numerosos factores de riesgo subyacentes de COVID-19, que incluyen hipertensión, enfermedad cardíaca, diabetes tipo 2 y enfermedad renal y hepática crónica.
Los cambios metabólicos causados por la obesidad, como la resistencia a la insulina y la inflamación, dificultan que las personas con obesidad combatan algunas infecciones, una tendencia que se puede observar en otras enfermedades infecciosas, como la influenza y la hepatitis.
Durante las épocas de infección, la glucosa sérica no controlada, que es común en personas con hiperglucemia, puede afectar la función de las células inmunitarias.
«Todos estos factores pueden influir en el metabolismo de las células inmunitarias, que determina cómo los cuerpos responden a los patógenos, como el coronavirus SARS-CoV-2.
«Las personas con obesidad también son más propensas a experimentar dolencias físicas que dificultan la lucha contra esta enfermedad, como la apnea del sueño, que aumenta la hipertensión pulmonar, o un índice de masa corporal que aumenta las dificultades con la intubación en un hospital «. – Melinda Beck, coautora del estudio y profesora de nutrición, Escuela de Salud Pública Global Gillings –
El trabajo anterior de Beck y otros ha demostrado que la vacuna contra la influenza es menos eficaz en adultos con obesidad. Lo mismo puede ser cierto para una futura vacuna contra el SARS-CoV-2, dice Beck.
«Sin embargo, no estamos diciendo que la vacuna será ineficaz en poblaciones con obesidad, sino que la obesidad debe ser considerada como un factor modificador para ser considerado para las pruebas de la vacuna», dice. «Incluso una vacuna menos protectora ofrecerá cierto nivel de inmunidad».
Aproximadamente el 40 por ciento de los estadounidenses son obesos y el bloqueo resultante de la pandemia ha llevado a una serie de condiciones que dificultan que las personas logren o mantengan un peso saludable.
Trabajar desde casa, limitar las visitas sociales y reducir las actividades diarias, todo en un esfuerzo por detener la propagación del virus, significa que nos movemos menos que nunca, dice Popkin.
La capacidad de acceder a alimentos saludables también se ha visto afectada. Las dificultades económicas ponen a quienes ya padecen inseguridad alimentaria en mayor riesgo, haciéndolos más vulnerables a las condiciones que pueden surgir del consumo de alimentos no saludables.
«No solo estamos más en casa y experimentamos más estrés debido a la pandemia, sino que tampoco visitamos el supermercado con tanta frecuencia, lo que significa la demanda de alimentos chatarra altamente procesados y bebidas azucaradas que son menos costosas y están más almacenadas. -estable ha aumentado «, dice.
«Estos alimentos baratos y altamente procesados tienen un alto contenido de azúcar, sodio y grasas saturadas y están cargados de carbohidratos altamente refinados, los cuales aumentan el riesgo no solo de un aumento excesivo de peso sino también de enfermedades no transmisibles clave«.
Popkin, quien es parte del Programa Global de Investigación de Alimentos en UNC-Chapel Hill, dice que los hallazgos destacan por qué los gobiernos deben abordar los contribuyentes dietéticos subyacentes a la obesidad e implementar políticas sólidas de salud pública que hayan demostrado reducir la obesidad a nivel poblacional.
Otros países, como Chile y México, han adoptado políticas que van desde gravar los alimentos con alto contenido de azúcar hasta introducir etiquetas de advertencia en los alimentos envasados con alto contenido de azúcar, grasas y sodio y restringir la comercialización de comida chatarra dirigida a los niños.
«Dada la importante amenaza que representa el COVID-19 para las personas con obesidad, las políticas alimentarias saludables pueden desempeñar un papel de apoyo, y especialmente importante, en la mitigación de la mortalidad y morbilidad del COVID-19″, dice.
Fuente: Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill
Vía: News-medical